Panta Rhei

Bar Pálinka

2024 / 12

いつもの1杯。お気に入りのカクテル。いつものグラス。いつもの席。いつものBar Pálinka。 いつもと違う気分。前回と違うグラス。新入荷のお酒、カウンターで同席する他のお客様、春から夏、そして秋、冬。全く同じBar Pálinkaは存在しない。 時は常に流れ、常に違うものとして、そこに変わらず存在している。万物流転。誰も同じ川には入れない。 飲む季節や時間、開栓のタイミングや注ぐグラスの違いから、厳密には同じお酒を飲むことは絶対にできない。 忘れがちな当たり前のことに焦点をあて、一瞬一瞬の味わいの違いに神経を研ぎ澄まし、無常を深く愉しむ。 5周年を迎える Bar Pálinka はこれからも変わり、進化し続けていく。 今年だけ今日だけその瞬間だけしか味わえない Pálinka をお愉しみいただきたい。